Hello, parce que c’est simple à réaliser, rapide et délicieux pour ce nouvel article je vous partage 3 idées de gratins et une préparation de pommes de terre excellente !
Ingredients
- 150g de quinoa
- 1 boîte de lardons
- Comté râpé
- 10 cl de crème de soja cuisine (ou crème fraîche)
- 1 courgette
- Sel
- Poivre
- Muscade
- Persil
Preparation
- Couper la courgette en dès
- Faites revenir les lardons dans la poêle et y ajouter les dès de courgette
- Saler et poivrer
- Dans un récipient, mélanger la crème, le comté et la muscade
- Ajouter le mélange de lardons et de courgette
- Répartir la préparation dans des minis cocottes et ajouter du comté
- Enfourner 20 min à 180°C
Ingredients
- 500g de carottes
- 20 cl de crème de soja (ou crème fraîche)
- 2 oeufs + 1 jaune
- 15g de Maïzena
- Coriandre
- Curcuma
- Piment de Cayenne
- Basilic
- Parmesan
- Graines de courge
- Sel
Preparation
- Éplucher et découper les carottes en rondelles
- Faire cuire les carottes à la vapeur pendant 20 min
- Préchauffer le four à 190°C
- Dans un récipient, battre les oeufs et le jaune puis y ajouter la crème, la Maïzena, les épices, le sel et le poivre
- Mélanger
- Verser les carottes dans un plat à gratin ou des minis cocottes
- Recouvrir du mélange
- Parsemer de parmesan et de graines de courge
- Enfourner environ 30 min
Ingredients
- 100g de pâtes complètes
- 150g de pâtes de lentilles corail
- A grosse boîte de tomates concassées
- 4 poignées d’épinards
- Parmesan
- Fromage de chèvre frais
- Sel
- Poivre
Preparation
- Préchauffer le four à 200°C
- Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet et les réserver
- Faire revenir les épinards à la poêle avec un peu d’huile d’olive
- Ajouter dans un plat à gratin les pâtes
- Recouvrir des tomates concassées
- Ajouter les épinards
- Répartir le fromage de chèvre
- Saler et poivrer
- Saupoudrer le parmesan
- Enfourner 20 à 30 min
Ingredients
- 4 pommes de terre (prévoir 1 à 2 pommes de terre par personne)
- Huile d’olive
- Gros sel
- Persil
- Tranches de cheddar (ou le fromage de votre choix)
Preparation
- Préchauffer le four à 200°
- Nettoyer les pommes de terre et inciser en fines lamelles sans aller jusqu’au bout
- Les placer sur une plaque de cuisson
- Badigeonner d’huile d’olive avec un pinceau
- Saupoudrez de gros sel et de persil
- Enfourner 40 min
- Les sortir du four et ajouter les tranches de fromages entre les lamelles
- Enfourner à nouveau 5 min (lorsque le fromage est fondu)
